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北京玉米糁
玉米碴(面)在我们老一辈会经常听到,玉米碴(面)是由优质杂粮玉米经过机器去皮和处理,将玉米粒生产加工成不同玉米粒直径和不同大小,生产加工以后的玉米碴(面)可以用来熬粥,做成饼,发酵后做成发糕等,并且玉米碴(面)保证了玉米本身的营养物质。